disinfecting2u.com – Kebiasaan makan sayur kerap dianggap baik untuk kesehatan.
Pasalnya, banyak nutrisi baik untuk kesehatan yang terdapat pada sayur-sayuran.
Namun, ternyata ada hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi sayur.
Jangan sampai makan sayur berdampak buruk bagi kesehatan dan menimbulkan penyakit.
Seperti dilansir disinfecting2u.com dari channel YouTube Dr Zaidul Akbar, berikut penjelasan cara makan sayur yang benar.
Dr Zaidul Akbar mengingatkan, sayuran juga mengandung bahaya yang jarang disadari.
Meski sayuran memiliki manfaat bagi kesehatan, namun juga bisa mengandung bahan berbahaya.
Kandungan yang dimaksud Dr Zaidul Akbar adalah logam berat.
Logam berat pada sayuran ini berasal dari penggunaan pestisida.
“Logam berat sebagian besar merupakan pestisida,” kata Dr Zaidul Akbar.
Tentu saja pestisida tidak bisa dihilangkan hanya dengan mencuci dengan air bersih.
“Dan pestisida tidak bisa larut dengan pencucian,” kata dr Zaidul Akbar.
“Dia harus diikat,” lanjutnya.
Dr Zaidul Akbar menjelaskan, sayuran non-organik harus dibersihkan terlebih dahulu dengan cara khusus. “Jadi kalau ibu-ibu misalnya masih menggunakan sayuran non-organik, maka sayuran pilihannya harus dicuci. menggunakan air dengan pH tinggi,” jelas dr Zaidul Akbar. Kedua, cuci dengan air fermentasi, misalnya cuka, lanjutnya.
Anda juga bisa merendam sayuran dengan enzim klasik.
“Atau setidaknya kalau sudah tahu jelaskan bahwa eco-enzyme atau enzim klasik juga bisa digunakan, sehingga sayuran terserap di sana,” kata dr Zaidul Akbar.
(jauh)
Dapatkan berita menarik lainnya dari disinfecting2u.com di Google News, klik di sini
