Jombang, tbonews.com – Tofu Planathia di Kabupaten Jombang mengeluh untuk meningkatkan risiko kedelai impor yang merupakan bahan baku terpenting untuk produksi tahu. Peningkatan ini berarti bahwa pengrajin mencari cara untuk bertahan hidup, sehingga mereka tidak menderita kerugian besar. Salah satu tuan tahu, nuryatin, yang memiliki pusat produksi Bapang Hamlet, distrik yogoroto, terasa secara langsung, perasaannya secara langsung dengan harga kedelai.
Harga kedelai impor telah mencapai 9.000 rp per kilo, yang lebih buruk, dari harga sebelumnya Rp 8.000. Peningkatan ini dianggap cukup signifikan dan bermuatan, terutama untuk pengrajin kecil.
“Peningkatannya bertahap, dan dimulai dengan seratus, dua ratus rupee, terus tumbuh sesegera mungkin, kedelai selalu naik. Jika kita berkeliaran dengan mengurangi ukuran tahu. Jika kita tidak bisa dengan ukuran, kita ‘ Akan dipaksa untuk menaikkan harga jual di Tofu, “kata Nuryatin Senin (6/1).
Untuk bertahan hidup di tengah -tengah kondisi ini, keahlian tahu bahwa nuryatin dipaksa untuk mengurangi ukuran potongan tahu yang diproduksi. Ini dilakukan untuk mempertahankan margin keuntungan dan bukan kerugian karena harga bahan baku.
“Kami dipaksa untuk mengurangi ukurannya. Masalahnya adalah jika harga yang terangkat dari konsumen bahkan melarikan diri,” katanya.
Mereka berharap bersama bahwa pemerintah dapat segera mengambil langkah -langkah untuk menstabilkan impor harga kedelai, sehingga pengrajin kecil tidak dikompresi oleh negara bagian ini dan dapat terus menghasilkan harga tahu di pasar.
“Saya berharap harga kedelai kembali normal seperti sebelumnya. Seperti mme kecil seperti kita masih dapat menemukan banyak uang,” katanya.
Peningkatan harga kedelai yang terjadi secara bertahap dianggap sebagai beban tidak hanya untuk TOFA pengrajin, tetapi juga untuk konsumen yang akhirnya harus membeli tahu dengan ukuran yang lebih kecil atau harga mahal. (Roi / ayam)
