Surabaya, disinfecting2u.com – Ery Cahyadi, satu-satunya calon Wali Kota Surabaya, kembali menunjukkan kepeduliannya terhadap budaya lokal dan perekonomian UKM saat berkunjung ke Resto Al Jazeera yang menyajikan hidangan khas Ampel tempo dulu.
Pada acara pembukaannya, Ery menggandeng beberapa influencer Surabaya, termasuk Rudi Sambat, untuk mengeksplorasi cita rasa kuliner yang kaya akan pengaruh Arab, Jawa, dan dewasa. “Sebagai orang yang besar di Petukangan Ampel, saya tahu betul kelezatan masakan ini. Makanan ini tidak hanya enak, tapi juga bagian dari warisan budaya kita yang harus dilestarikan,” kata Ery Cahyadi.
Haji Abdurrahman Naif, pemilik Resto Al Jazeera menyambut baik kehadiran Ery.
“Saya bangga melihat calon walikota tertarik dengan wisata gastronomi. “Ini merupakan langkah penting untuk meningkatkan perekonomian masyarakat, khususnya usaha kecil dan menengah,” ujarnya.
“Makanan di sini sungguh luar biasa. Perpaduan bumbu dan rasa membawa kita kembali ke tradisi kuliner yang kaya,” tambah Rudi Sambat.
Acara ini diharapkan tidak hanya menarik minat pecinta kuliner, namun juga memberikan dampak positif bagi perekonomian masyarakat dan meningkatkan kesadaran akan kekayaan budaya kuliner Surabaya. (ayam)
