Jakarta, disinfecting2u.com – Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi menegaskan, harga pangan di DKI Jakarta, termasuk telur ayam, daging sapi, dan beras, akan tetap aman dan stabil menjelang Natal 2024 dan Tahun Baru 2025.
Arief mengungkapkan, kelompoknya dipimpin Plt. Sesmenko Pangan Kasan, Pemprov DKI Jakarta, serta pemangku kepentingan lainnya mengecek langsung harga Pasar Jaya Kebayoran Lama.
“Sekarang bersama Pak Sekretaris Koordinasi Pangan (Kasan), Kepala PPKUKM DKI Jakarta (Elisabeth Ratu Rante Allo), Bulog, banyak BUMD, food center, kita cek langsung, situasi share (pangan) sudah cukup,” kata Arief. . dalam jumpa pers di Jakarta, Jumat (6/12/2024). yang dilakukan untuk menjamin ketersediaan dan kestabilan harga menjelang Natal 2024 dan Tahun Baru 2025.
Hasil survei menunjukkan kestabilan harga pangan di Pasar Kebayoran Lama. Harga daging tercatat Rp 130.000 per kilo, sedangkan daging prima dihargai Rp 120.000 per kilo. Menurut Arief, harga tersebut dinilai masih wajar.
Untuk bawang putih harga tetapnya Rp 42.000 per kilo. Es ketan merah dan es hijau dijual dengan harga Rp 35.000 dan Rp 42.000 per kilonya.
Beras juga merupakan produk penting yang harus diwaspadai. Stabilitas harga persediaan beras dan harga pangan (SPHP) di Bulog tercatat Rp 12.000 per kilo atau Rp 60.000 per karung 5 kilo.
Arief juga mengatakan, ada penurunan harga beras IR42 yang sering digunakan di nasi Padang dari Rp15.000 menjadi Rp14.000 per kilo.
Saat ini Beras jenis Raja Lele dijual Rp 12.800 per kilogram, dan Beras IR64 dijual Rp 13.000 per kilogram. Harga tersebut menunjukkan pasokan beras di pasaran baik dan stabil.
Harga telur ayam kampung masih di atas Rp 24.000 hingga Rp 26.000 per kilogram. Menurut Arief, stabilnya harga telur disebabkan oleh pengelolaan pakan ayam yang baik.
Ayam tanpa tulang dijual dengan harga Rp50.000 hingga Rp55.000 per kilogram, sedangkan ayam utuh ditawarkan dengan harga Rp46.000 per ekor. Harga-harga ini mencerminkan pasar yang stabil.
Arief mengatakan peninjauan langsung ke pasar merupakan upaya Bapanas untuk memastikan laporan yang diterima sesuai dengan kondisi peternakan sebenarnya. Langkah ini juga diharapkan dapat menciptakan rasa tenang di Tanah Air menjelang libur akhir tahun.
Ia juga mengatakan, stabilitas harga pangan dapat tercapai karena adanya kerja sama yang baik antara pemerintah pusat, daerah, dan kelompok khusus lainnya. Kehadiran Bulog dan BUMD berperan penting dalam menjaga pasokan dan harga yang tepat.
Arief menekankan pentingnya pengendalian stok pangan untuk menjaga stabilitas harga. Ia juga berharap terus memantau pasar hingga akhir tahun.
Lalu Bulog bilang, cadangan Bulog di Jakarta saja 180 ribu ton. Kuat sekali (menghadapi akhir tahun). Lalu negaranya 2 juta ton (disita),” imbuh Arief.
Dengan upaya tersebut, Bapanas berharap masyarakat dapat menikmati liburan akhir tahun dengan tenang tanpa khawatir terhadap kenaikan harga pangan. (semut/nsp)
