disinfecting2u.com – Membuat kue bolu yang mudah dan enak tidak memerlukan oven.
Chef Devina Hermawan berbagi resep kue susu panas yang mudah, enak, dan tidak ribet.
Resep ini sangat cocok bagi Anda yang baru pertama kali membuat kue bolu dan tidak membutuhkan peralatan tambahan seperti oven.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang nikmat membuat kue bolu ini menjadi favorit semua kalangan, baik anak-anak hingga orang dewasa.
Resep Bolu Susu (10 pcs)
Makanan:
2 buah
80 gram gula
¼ sendok teh garam
1 sendok teh SP
30 gr susu kental manis
120 gr tepung terigu protein rendah
½ sdt baking powder
½ sendok teh bubuk vanila
50ml minyak
100 ml susu
30 gr coklat cincang
Bahan Saus Vla:
380 ml susu
100 ml air
¼ sendok teh garam
2 sendok teh tepung maizena
80 gr sangat enak
2 kuning telur
2 sendok makan mentega tawar
Ekstra (termasuk coklat):
2 sdm coklat bubuk
50 gr coklat manis
Cara membuat:
1. Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, garam, SP dan susu asam, kocok hingga pucat dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder dan vanila bubuk sambil menunggu, aduk sebentar lalu masukkan minyak dan susu lalu kocok hingga rata.
3. Tambahkan taburan, aduk dengan spatula hingga rata
4. Olesi cetakan dengan minyak dan isi adonan hingga ¾ cetakan. Panggang selama 15 menit
5. Dalam panci masukkan susu, air, garam, jagung dan susu kental manis, masak hingga agak mendidih lalu tuang telur, aduk rata dan masak kembali hingga mendidih.
6. Matikan api lalu masukkan mentega tawar dan aduk hingga rata
7. Bagi kuahnya menjadi dua, masukkan coklat susu bubuk, aduk rata, lalu masukkan coklat manis sambil diaduk.
8. Kue susu siap dihidangkan
Tanpa oven, Anda bisa membuat kue bolu yang enak di rumah dengan menggunakan pemanggang roti. Semoga beruntung!
